Postres:
Propiedades Postres: El postre es generalmente un plato dulce que se toma durante o mayoritariamente al final de la comida o de la cena. Con los años la cocina intenta ofrecer un tipo de dieta equilibrada en cuanto a nutrientes necesario para el organismo como las proteínas, los carbohidratos, las vitaminas, los minerales y las grasas. Por lo que los postres y su alto contenido en carbohidratos tienen un papel fundamental en nuestra dieta mediterránea. Los dulces, tanto los elaborados (pastas ) como los naturales (fruta) contienen un alto porcentaje de azúcar por lo cual producen una agradable sensación de satisfacción que se hace muy evidente al final de la cada comida. Hasta hace pocos años, los postres eran un plato que se servia ocasionalmente en los hogares ya que se consideraba una faena casera, pero fue a partir del 1810 cuando se empezó a industrializar y a comercializar incrementando su consumo.
Ventajas Postres: none
Desventajas Postres: none
Más información sobre Postres: Recetas de Postres